小腹が減ったら「手作りコーヒー寒天」

鍋を使わず、電子レンジでGO〜‼

材料

粉寒天（角寒天でもOK）
インスタントコーヒー（ほんの少量砂糖を入れても良い）
水

今回使った粉寒天はこれ。箱入りとか袋入りとかいろいろ出ています。

作り方
1．ボウルにインスタントコーヒーと少量の砂糖をいれます。

2．ポットのお湯か軽く沸かしたお湯を入れ、コーヒーを溶かします。

3．粉寒天を振り入れ、よく混ぜます。

4．耐熱性の器に注ぎ、電子レンジで沸騰直前くらいまで温めます。
その後、なるべく泡が立たないように気をつけながら、よく混ぜます。

5．冷蔵庫で冷やし、固まったら出来上がり。ゼラチンとちがってすぐに固まります。

プルプルですよ。

ゼラチンは牛や豚の骨や皮からできたコラーゲンが原料なので、美容には良いですが、ダイエットや健康のためにはあまりよくありません。その点、寒天は海藻が原料なので、便秘予防やダイエットにも最適なのです。ウーロン茶などで作ってもおいしいです。